Erntezeitpunkt, Lagerung, Verpackung und Logistik nehmen entscheidenden Einfluss auf alle Pflanzen. Daher sehen wir uns diese Prozesse im Vorfeld sehr gut an. In den meisten Fällen sind unsere ausgesuchten Partner nach dem Global Gap Standard zertifiziert. Der bewusste Umgang mit Ressourcen, Lebensmittelsicherheit und strenge Tierschutzregelungen sind Kernpunkte dieser Zertifizierung. Innerhalb unseres Hauses haben wir Qualitätssicherungsinstrumente, die sich seit Jahren bewähren und Spitzenköche unserer Region überzeugen.
QUALITÄT & LEISTUNG
VON APFEL BIS ZITRONE
Qualität ist in unserer Branche gute Ware und der positive Prozess drumrum. Darum fangen wir am Anfang an. Für jedes Produkt wird der passende Erzeuger gesucht.
Vorort überzeugen wir uns vom Anbau der Ware und der Qualifikation der Produzenten. Eine hervorragende Saatgutauswahl, Anbauplanung und der verantwortungsbewusste Umgang mit der Natur sind uns bei der Auswahl unserer Erzeuger wichtig.
LEISTUNGEN
Unsere Leistungen lassen sich schnell auf den Punkt bringen. Wir liefern jederzeit frische 1a-Qualitätsware und garantieren dies unseren Kunden.
LEISTUNG BRAUCHT FRISCHE UND GÜTE
Unser Bestreben ist es, frische und qualitativ hochwertige Produkte schnell zu liefern. Und dafür haben wir Prozesse geschaffen, die bei der Auswahl des Saatguts anfangen und bei der freundlichen Übergabe der frischen Ware beim Koch enden. Wir bieten unseren Kunden eine lückenlose Qualitätskontrolle. Das bedeutet für unsere Gastronomen: Frische, Güte und letztlich das geschmackvolle Gaumenfreuden.